お恥ずかしい事に、長~~~い間、義務感のみでやってきたお料理ですが、
主婦暦14年程で、今になってやっと好きになりました。 何でも作ってみたいのです。 で、料理にはまったら料理道具もいいのが欲し~~~い。 最近買った料理道具。。。 左のは、真っ白なホーローのお鍋です。 月兎印のもの。 お味噌汁とか、一番よく使うサイズを まずテンションのあがるものに変えました。 今までは普通のステンレスのものでしたが、 台所用品は白にするとテンションあがるんですよね。 で、右のは、南部鉄器のフライパンです。 これ、めちゃくちゃ重いんですが、 重いのさえ我慢すれば、後はいいことだらけです。 まず、お肉を焼いてもバリっと仕上がるし チャーハンも、テフロンと比べても 仕上がりは全然いいです。 まったくベタっとしません。 なんで、もっと早く変えなかったのかなぁと後悔してます。 テフロンの使い捨て感がどうも好きになれなくて でも、お手軽だからずっと使ってたけど 変えてよかったぁ。 南部鉄器サイコー!!! んで、もうひとつ、まだ届いてませんけど とうとう買いました。 ストウブのお鍋。 ホワイトの22cmをポチっとしましたよ。 楽しみ~。何作ろうかなぁ。 ますます料理が楽しみですね。 お家でご飯が増えましたけどね、 結構道具を買っちゃってます。 しばらくは我慢かなぁ。 でも、ストウブは後18cmとオーバルの27cmはほしいなぁ。 次は誕生日にでもお願いします。ダンナさん。。。 最近作ったもの。。。 dabatolaさんも作ってはったラー油。 私も作りましたよ。 お豆腐にかけたりして、食べてます。 んで、オレンジティ。。。 作ったうちに入らへん??? わんこのこと。。。 金曜日の夜からメイが足を引きずり始めた。。。 やっぱり心配になって、土曜日の朝に病院へ行きました。 先生は、筋肉を傷めてるようですとのこと。。。 たいしたことではないけども、10のうち7ぐらいの 結構な痛さを感じてると思いますよって。。。 しぱらく安静にしたら治るけど、 痛み止めだけ処方して下さいました。 階段も上り下りしないようにだっこしています。 これがララなら、持ち上がれないよねぇと 思いながら。。。 早くよくなりますように。
by may-kumi
| 2010-06-06 16:53
| ハンドメイド
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